فر تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان خشک بلوری

نان خشک مسطح به نانی گفته میشود که از مواد اولیه: آرد -آب -نمک-مایه خمیر-روغن و شکرطی فرایند خاص پخته می شود .این نان دارای ماندگاری بالایی است (4تا9 ماه)کیفیت بالایی دارد و به دلیل پخت به روش حرارت غیر مستقیم و عمل اوری صحیح.کاملا با دستگاه گوارش سازکاری دارد .راندمان کاری فر تونلی نان خشک بلوری نسبت به ابعاد و سطح اشغال در کارگاه بسیار مناسب بوده و در پروسه تولید کمترین نیروی انسانی را میخواهد و ا توجه به تولید .بهره وری بسیار مناسبی خواهد داشت. ابعد این دستگاه و فضای اشغال ان برای واحدهای صنعتی که دارای تولید انبوه هستند.باز دهی بالایی دارد .دستگاه دارای یک موتور کوره ی بالا و یک ترموسات و یک اینورتر برای کاهش یا افزایش حرکت نوار نقتله می باشد.

خمیر تهیه شده .توسط اپراتور یا بالا برنده خمیر اتوماتیک به مخزن پهن کن منتقل و توسط 4 الی 6 غلطک پهن یا نازک شده و به تونل پخت هدایت میشود و پس از پخته شدن نان حاصل توسط یک قیچی (که در انتهای دستگاه تعبیه شده) به ابعاد دلخواه برش زده می شود .لازم به ذکراست در صورت در خواست مشتری غلطکهای پهن کن میتوانند به صورت فرمدار و به اشکال. بیضی و دایره طراحی و نصب گردد.سپس نان پخته شده به سرد کن(جهت تبخیر رطوبت )منتقل و در نهایت به صورت اتوماتیک بسته بندی می شود.